Британський дієтолог Майкл Мослі назвав максимальну добову дозу кави, яка не зашкодить здоров’ю.
Фахівець стверджує, що, якщо випивати не більше трьох чашок напою, що бадьорить на день, це не тільки не завдасть шкоди організму, а й допоможе зміцнити здоров’я серця і мозку. Такі висновки Мослі зробив на підставі дослідження за участю півмільйона людей, яке виявило, що серце у любителів кави функціонує краще, ніж у тих, хто його ніколи не п’є.
Незважаючи на ймовірну користь, дієтолог порадив не пити каву відразу після пробудження, особливо якщо ніч видалася неспокійною. Мослі пояснив: цей напій може підвищити рівень гормону стресу кортизолу, який після поганого сну і так вищий за звичайний. За його словами, подібний стрибок гормону здатний підняти рівень цукру в крові до нездорових показників. Щоб уникнути цього, лікар порадив пити каву щонайменше за годину після пробудження.